您当前位置:潮州茶叶网 > 天羽流芳 > 茶斋动态

武林斗茶,谁与争锋
来源:天羽茶斋    作者:潮州茶叶网    发布时间:2014-10-29    点击数:3884次


堂前花开,虚位以待;

武林斗茶,与君同胜。

试看当今之茶人,谁冠天下之奇茗!

——全国武林斗茶大会赋


      本月24-26日,由中茶院、中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会、商业饮食服务业发展中心茶馆标准化推广管理工作委员会、杭州市茶文化研究会主办;等单位协办的第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会在杭州茶都名园举行。



叶汉钟老师很荣幸地受邀作为此次斗茶大会中的裁判员。





大赛内容有仿宋斗茶、斗沏泡茶能力、斗鉴别茶汤能力、斗茶品、茶汤对茶样五个大类,将角逐出12个金奖、28个银奖、48个优秀奖。



     叶汉钟老师主要担任的是乌龙茶组PK赛的副裁判长。



     斗茶开始前,场面不免紧张而激烈,每个参赛茶人的前面都端放着相同的白色茶具一套。



比赛开始时,由其中一个裁判员挥手致意。茶人便开始冲泡自己精心准备的茶叶,都希望泡出最好喝的茶汤,泡出令人回味无穷的茶香来。

茶桌上的茶汤芳香四溢,裁判员一一对各种参赛的乌龙茶进行品饮,并给对应茶品打分,必要时加上点评。



      叶老师细心品饮,喝出不同茶汤的不同特点,并打出相应的分数。



       既然同是来斗茶,当然要斗好茶,把茶斗出好名声。参赛选手的茶都很不错,各有各的特点,但最终还是得分出高低。



     乌龙茶组:


      分别获颁第四届全国武林斗茶大会乌龙茶金奖名茶一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款。


     一等奖获得武林斗茶乌龙茶金奖奖牌(15克纯金)奖励,并获颁第四届全国武林斗茶大会乌龙茶金奖名茶证书;


  二等奖获得武林斗茶乌龙茶银奖奖牌(纯银)奖励及相应奖项的证书。


 三等奖获得武林斗茶乌龙茶优秀名茶奖牌奖励及相应奖项的证书。


 获胜选手,分别还将获得各赞助单位茶品奖励。


武林斗茶,一次好茶的盛宴,一次茶人的汇聚。


以茶为媒,胜者一举成名,败者广结善缘,胜负亦然,习茶之淡泊,斗茶之果敢,喝茶之细腻,评茶之聪慧。


表面上是一个丰盛的茶文化PK擂台,实际上更是一次全国茶人心与心的茶席交流座谈会。


斗茶虽分伯仲,用心泡茶才是王道。


标签: