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老茶如药
来源:孚和藏茶养生    作者:    发布时间:2014-09-19    点击数:1589次


藏谚云:“腥肉之食,非不消;青稞之热,非茶不解”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”,藏胞早在千百年的饮用中发现了藏茶“清油腻、消热毒”的功效。由于藏茶长在雨极,发于雪域,其清消的作用是很强的,并不是只有老茶才能视为“藏药”,藏茶熬浓汁,同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘、头痛脑热、嗓子疼痛嘶哑、胃肠失调等等,只是老茶醇和陈香,“茶气”效应更强烈,品茶的人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受,被形容为如药的效用。民间将老茶的茶气称为出药味了,并相信诸病皆消的传说(日本一项研究证实老藏茶的葡萄糖酶明显高于新茶,这从分子层面论证老茶改善糖尿作用增大)。

从古老中医病机上推理,“气”是构成人体和维持人体生命活动的物质,而“气”的运动就是“气机”,气不断在脏腑、经络、四肢百骸中运行,如果气机运行不畅、阻塞,就说明通路上有阻塞,人就会发病,中医形象地比喻“通则不痛,痛则不通”。老藏茶茶气劲道(推动气机的能量更大),可以通过“行气”的方法使多种阻塞打开(通常阻塞有气结和麻、瘀、食积、石积、菅径狭窄、血稠和通道中赘生物、肿瘤等等),所以老茶的茶气起到了疏通的功效。

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