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一曲霸王香
来源:    作者:    发布时间:2013-09-01    点击数:4403次
    看着橙黄的茶汤透过滤网注入玻璃茶海,水的波纹一圈圈散出去又被圆圆的四壁挡着迅速的提高着,香飘摇而出,溢满茶室,满则溢溢出的是香还有香以外的东西,汤是苦的。连续三泡的苦茶让我不由得由着茶的名字追索:霸王香。霸王!“力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何!虞兮虞兮奈若何!”这都怪我,叶丛嘉兄特为煎茶日记大赛准备的奖品而寄来的样茶已一月有余了,一直掂着喝直到十一那天的凌晨,好像是2点左右,那晚是第一次泡,茶量比以往少了一半约为5、6克,那时喝着只觉香高甜美大汗淋漓似乎所有堆积的疲倦在那一刻都被涤荡而尽然后在温润的香汗里睡去,舒服极了~~~ 那次喝直觉这茶不够霸气但却圆润,为何叫霸王香?其香不如芝兰香高锐气韵也不够霸道似有一种近乎无可奈何的厚与混沌,说不清。。。 想来应是我收藏不得法所致。茶随意散放在餐桌上,虽然袋子是密封的可没有再装入桶里或者放入冰箱,用少带专业的话说是不是有点氧化什么的或自然发酵???汤回甘很好,现在嘴里仍是甜的,几泡落肚,身体也很舒服。霸王霸王,是我不能脱俗陷入泥沼了吧,因茶苦气薄而想到英雄末路,自己收藏泄了茶气与霸王何干呢。叶兄的宋种单丛喝了有5、6种了,有那么多好听的名字,无论何名,他们都有几个共性:香高、汤美、回甘好。就像这泡霸王香,其汤之蜜色与芝兰香、蜜兰香异曲同工,黄中透红蜜色养眼润心香则沁人心脾。饮后神轻气爽。这些宋种单丛还有一个好处,久居岭南,凤凰单丛、水仙喝得许多,虽算不得入流得法,味道却是知道的,朋友中的老茶骨在泡单丛给我喝时却总是不忘加上一句:女孩子还是少喝这些单丛、水仙的,对皮肤不好。他们这么说应是一种老经验吧,过去喝过得单丛茶气大多霸道的很,汤也是苦中回甘的,干茶大多黑褐色,高气高锐应是多次高温重焙火而成,茶后很容易饿,想是其搜肠刮肚功效一流所致。。而近期喝到的叶兄之宋种单丛却是另一番情形,干茶大都条索紧实整齐呈褐色少许黑;汤桔黄中包裹着淡红的蜜色,黄与红揉出了圆润与稠滑的视觉效果;茶是干净的若不是为了润茶几乎是不必洗的,水高冲急入香便随着蒸汽四散开来,无孔不入。这些茶除了香以外回甘是极好的,这种好应主要是针对女性而言的,算是一种福气吧。香高汤却不烈润泽的感觉正是女人想要的那种柔情,甜美芬芳舒缓绵长·~喝了一天里齿颊里喉咙中都会充溢的香甜,说话的时候难免就会吐气若兰了 。这么看来香水香粉都是不必擦的了,这又省去了许多银两,天然的环保的香,霸王香,留给女人的香。
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