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李时珍论饮茶
来源:    作者:    发布时间:2013-02-25    点击数:2032次

明代医学家李时珍在《本草纲目》这部医药学专着中对茶的药理药效曾有详细的论述,他认为饮茶应根据各人的身体状况,选择适当的饮茶方法,才能取得好的效果,有不适应症以免饮为好。他在《本草纲目》中写道:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也。”

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